Brasserie La Pierre

🍺 Bière artisanale depuis 1987 — Wissant, Côte d'Opale

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Notre histoire

Une brasserie artisanale au cœur du Cap Blanc-Nez

Depuis 1987, la Brasserie La Pierre perpétue un savoir-faire artisanal à Wissant, sur la magnifique Côte d'Opale. Notre brasserie puise son inspiration dans les paysages sauvages du littoral et la richesse des terroirs du Nord.

Chaque recette est élaborée avec des malts sélectionnés, des houblons aromatiques et l'eau pure de la région. Nous brassons avec passion des bières de caractère, authentiques et généreuses — comme la pierre qui donne son nom à notre maison.

Venez nous rencontrer à la brasserie ou au restaurant : dégustations, visites guidées et une carte de saison pour accompagner nos cuvées.

Verre de bière artisanale

Nos bières

Quatre cuvées artisanales brassées avec passion

🍺

Blonde de Wissant

6.5% vol

Blonde légère et fruitée, notes d'agrumes et de céréales. La bière du soleil levant sur la Côte d'Opale.

🍺

Ambrée du Cap

7% vol

Ambrée aux arômes de caramel et de pain toasté. Ronde, généreuse, elle évoque les falaises du Cap Blanc-Nez.

🍺

Brune de la Côte

8% vol

Brune puissante aux notes de café torréfié et de chocolat noir. Une bière d'exception pour les amateurs de caractère.

🍺

IPA des Dunes

6% vol

India Pale Ale houblonnée à cru. Arômes intenses de fruits exotiques et de pin, avec une amertume maîtrisée.

Notre carte

De la brasserie à l'assiette : cuisine de saison et produits locaux

Moules-frites

Moules-frites 🦪

Moules de bouchot marinières, persillade et crème, servies avec des frites croustillantes maison.

À partir de 14 €
Burger artisanal

Burger La Pierre 🍔

Steak haché pur bœuf, fromage fondant, bacon, salade, tomate, oignon rouge et sauce maison. Accompagné de frites.

À partir de 13 €
Planche de charcuterie

Planche charcuterie 🧀

Sélection de charcuteries fines, fromages affinés, pain campagne, cornichons et confit d'oignons.

À partir de 16 €

Infos pratiques

Passez nous voir à Wissant !

📍

Adresse

12 Rue de la Plage
62179 Wissant

📞

Téléphone

03 21 98 76 54

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Horaires

Mar–Sam : 11h–22h
Dim : 11h–18h
Lun : fermé