Une brasserie artisanale au cœur du Cap Blanc-Nez
Depuis 1987, la Brasserie La Pierre perpétue un savoir-faire artisanal à Wissant, sur la magnifique Côte d'Opale. Notre brasserie puise son inspiration dans les paysages sauvages du littoral et la richesse des terroirs du Nord.
Chaque recette est élaborée avec des malts sélectionnés, des houblons aromatiques et l'eau pure de la région. Nous brassons avec passion des bières de caractère, authentiques et généreuses — comme la pierre qui donne son nom à notre maison.
Venez nous rencontrer à la brasserie ou au restaurant : dégustations, visites guidées et une carte de saison pour accompagner nos cuvées.
Quatre cuvées artisanales brassées avec passion
Blonde légère et fruitée, notes d'agrumes et de céréales. La bière du soleil levant sur la Côte d'Opale.
Ambrée aux arômes de caramel et de pain toasté. Ronde, généreuse, elle évoque les falaises du Cap Blanc-Nez.
Brune puissante aux notes de café torréfié et de chocolat noir. Une bière d'exception pour les amateurs de caractère.
India Pale Ale houblonnée à cru. Arômes intenses de fruits exotiques et de pin, avec une amertume maîtrisée.
De la brasserie à l'assiette : cuisine de saison et produits locaux
Moules de bouchot marinières, persillade et crème, servies avec des frites croustillantes maison.
À partir de 14 €Steak haché pur bœuf, fromage fondant, bacon, salade, tomate, oignon rouge et sauce maison. Accompagné de frites.
À partir de 13 €Sélection de charcuteries fines, fromages affinés, pain campagne, cornichons et confit d'oignons.
À partir de 16 €Passez nous voir à Wissant !
12 Rue de la Plage
62179 Wissant
Mar–Sam : 11h–22h
Dim : 11h–18h
Lun : fermé